Imunologista de Imperatriz diz que até 2030 metade da população terá alergia

Texto e fotos de Luciana Franco Ingerir alimentos causadores de alergia pode desencadear no organismo um processo inflamatório que aumenta o risco de empolar a pele, de dificuldade respiratória e ainda a alergia pode causar casos graves levando o paciente inclusive ao óbito. Dados da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI) estimam que 30% […]

Imperatriz oferece restaurantes especializados em comida vegetariana

Texto e fotos de Erika Nogueira Soares de Sousa O mito de que vegetariano come apenas salada está sendo derrubado. Os restaurantes, atualmente, vão além do famoso “alface e tomate”, oferecendo feijoadas, lasanhas e estrogonofes, todas de origem vegetal. Em Imperatriz, existem dois restaurantes especializados em pratos sem carne, mas isso não significa que não […]

Curso ensina a confeitar ovos de páscoa com zero açúcar

A professora de gastronomia do Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) Fia Santos, de 33 anos, ministra neste mês de março, em sua residência, o primeiro curso de produção de doces e chocolates zero açúcar, que será realizado sem nenhum vínculo com instituição de ensino, com duas turmas previstas ainda em março. O principal objetivo […]