Repórter: Michely Alves e Mariana Muniz
Fotos: Michely Alves e Mariana Muniz
Os espaços gourmets na área da alimentação estão ganhando vez na cidade de Imperatriz. Eles são ambientes sofisticados, com clima mais despojado e que apresentam em seus cardápios opções variadas para uma boa alimentação. A ‘goumertização’ desses espaços visa proporcionar uma mescla de sofisticação com boa comida. De acordo com a Prefeitura Municipal de Imperatriz, cerca de 10% dos novos ambientes alimentícios instalados em Imperatriz são considerados “gourmets”, isso porque o recurso de funcionamento é ainda mais burocrático do que para um espaço tradicional.
Padarias, lanchonetes, cafés e até mesmo restaurantes em geral contemplam o famoso espaço gourmet nos seus projetos. Seja em um ambiente pequeno, grande, em áreas externas, ou até mesmo em um lugar reformulado é possível aproveitar os espaços para o lazer, para sair com a família e amigos. É um novo jeito de consumir, uma nova forma de comer. Eles contam com o ar despojado e especial, características que dão novo olhar aos produtos vendidos nesses locais.
Parte do que se pensa como “movimento gourmet”, hoje, na verdade é mais uma volta às origens europeias do alimento. “O ambiente gourmetizado traz aconchego e elegância, fazendo com que as pessoas se sintam cada dia em um lugar do mundo, pois o ambiente oferece exatamente isso, variações”, explica a proprietária de uma padaria gourmetizada, Luana Gastér.
Outro ponto em que as padarias/cafés gourmets se diferenciam das tradicionais é, justamente, a inovação, as gourmets devem sempre trazer novidades que se adaptem às tendências — não só as do mundo gastronômico. O processo de construção de um lugar gourmetizado está dentro dos perfis e das preferências de consumo de cada público, da ambientação, ao atendimento e de quebra a própria comida tradicional com uma pitada de sofisticação.
Se você ama passar o tempo nesses lugares tão especial, saiba que a decoração é a parte fundamental. Um espaço bonito e harmonizado chama atenção do público que olha, ajudando ter aquela inspiração a mais na hora de comer. A cidade acolheu bem a ideia e hoje os espaços gourmets são locais mais visitados e bem falados nas redes sociais, como por exemplo, a Quitanda, Empório Santa Bárbara dentre outros.
Imperatriz está oferecendo os melhores espaços culinários gourmetizados, conheça agora 10 espaços variados gourmets de Imperatriz:
- Confeitaria Doce e Arte
A confeitaria Doce e Arte foi uma das pioneiras confeitarias gourmetizadas na cidade de Imperatriz e conta com a melhor avaliação nas redes sociais, o que é um fato determinante na escolha de quem procura por variedades. Na confeitaria os bolos são todos no quilo e a variedade é imensa, tendo a opção de encomendar do jeito que quiser.
- Endereço: Rua Rio Grande do Norte, 264 – Juçara, Imperatriz – MA, 65900-520
- Funcionamento: Segunda a sexta-feira: 14 às 20 horas e Sábado: 14 às 19 horas
- Telefone: (99) 98190-7525
- Mais pedido: Bolos por encomenda de leite ninho com nutella
- Faixa de preço: (Bolo vendido no Quilograma) – a partir de R$ 55 o kg.
- Nina Pâtisserie
Recentemente inaugurada na cidade, Nina Pâtisserie é um lugar altamente descontraído. O Nina aposta no seu estilo boneca, com seu elemento principal que é chamado de “Chá da tarde”. Oferecendo diversas opções de comida, também conta com outros tipos de comidas, como por exemplo, comidas salgadas e possui alimentos zero lactose.
Endereço: Rua Godofredo Viana, 132 – Centro, Imperatriz – MA, 65900-100
Funcionamento: Segunda a Domingo: 16 às 22 horas
Telefone: (99) 98462-9479
Mais pedido: Bolo redvelvet, torta na taça e bolo de maçã com canela
Faixa de preço:R$ 14 a R$ 296.
Quitanda – Lanche. Pães. Café 
Quitanda – Lanche. Pão. Café é um lugar que mistura diversos sabores, como sanduíches e tapiocas em um único ambiente, tem uma vasta variedade de salgados e é muito bem localizado na cidade. É bastante visitada por ser um dos lugares que mais tem refeições saborosas em Imperatriz. Pães diversos, bolos, café, chá, ovos mexidos… Muitas opções para sua escolha.
Endereço: Avenida Getúlio Vargas, 2050 – Entroncamento, Imperatriz-MA, 65900-120
Funcionamento: Segunda a Sexta-feira: 6h30 às 20 horas, Sábado: 6h30 às 12 horas e 16 às 20 horas e Domingo: 07 às 11h30
Telefone: (99) 3014-5064
Mais pedido: Sanduíches naturais e doces
Faixa de Preço: R$ 4 a R$ 55.
Empório Santa Bárbara 
Em Imperatriz há diversos lugares que têm o que o Empório Santa Bárbara comercializa, pães, café e variadas opções de salgados e doces, mas o local se destaca por sua especialização no assunto: vendas feitas com carinho e espaço em local de fácil acesso. Trata-se de um lugar bem mais sofisticado, até pela própria localização, tem varias recomendações e a carta de vinhos é aberta.
Endereço: Avenida Bernardo Sayão, 2287 – Jardim Três Poderes, Imperatriz – MA, 65907- 000
Funcionamento: Segunda a Sábado: 7 às 20 horas e Domingo: 7 às 12 horas
Telefone: (99) 3014-2525
Mais pedido: vinhos e frios; tortas
Faixa de Preço: R$ 15 a R$ 200.
Pão da Lu 
Não tem quem não goste daquele cheirinho de pão recém assado, morno. Seja para o café da manhã, lanche da tarde, almoço ou jantar, o pão é, definitivamente, uma paixão dos brasileiros – não é à toa que o Pão da Lu é um lugar com cheirinho de casa de vó, bem descontraído e moderno. Com a sensação de estar entrando na linha do tempo, o local conta com amplo espaço, atendimento de excelência e uma variedade de pães: salgados, doces, fitness, preto e integral.
Endereço: Rua Iracema, 815 – Nova Imperatriz, Imperatriz – MA, 65907-120
Funcionamento: Segunda a Sábado: 6 às 20 horas e Domingo: 6 às 12 horas
Telefone: (99) 3523-1265
Mais pedido: Bolo por encomenda, Pão fitness e tapioca
Faixa de Preço: R$ 2,50 a R$ 120.
Empório do Sabor 
Um lugar despojado que encanta a todos que por ali passam, o local apresenta atrativos e possui diversas opções de comida em um único ambiente, como a crepioca, uma novidade da culinária fitness, ela é predileta nas dietas atuais e você pode encontrar no Empório do Sabor.
Endereço: Avenida Getúlio Vargas – Centro, Imperatriz – MA. 65901-450
Funcionamento: Segunda a Sexta-feira: 6 às 19h30, Sábado e Domingo: 7 às 12 horas
Telefone: (99) 99191-6574
Mais pedido: Pão na chapa e crepioca
Faixa de Preço: R$ 2 a R$ 15.
Villa Gellato e Café 
Villa Gellato e Café é um espaço gourmet muito atraente, pois tem ligações com a cidade de Roma , localizada na Itália. O ambiente é completamente detalhado em louças e móveis que dão impressão de estar realmente viajando pela Europa. O lugar conta com variados sabores de sorvetes (por isso o nome Gellato), salgados, bebidas frias e dez opções de cafés expressos e cappuccino.
Endereço: Avenida Dorgival Pinheiro de Sousa, 955, Centro, Imperatriz – Ma. 65913-270
Funcionamento: Segunda a Sexta-feira: 13 às 23 horas; Sábado e Domingo: 13 às 23h30
Telefone: (99) 99101-7901
Mais pedido: Sorvete de menta e chocolate
Faixa de Preço: R$ 3,50 a R$ 20.
Usina do Café 
Atua em parceria com o grupo Três Corações Alimentos. Elaborado com grãos selecionados das mais nobres regiões produtoras do Brasil, a Usina do Café é apresentada como um dos melhores cafés da cidade, segundo os próprios consumidores, por ser extremamente característico de sabor frutado, aroma intenso e perfumado. As opções variam: café longo, descafeinado, romano, expresso com leite, entre outros, que são capazes de agradar ao mais exigente paladar.
Endereço: Rua Godofredo Viana, Centro, Imperatriz – MA, 65900-100
Funcionamento: Segunda a Sexta-feira: 8 às 19 horas
Telefone: (99) 3525-0207
Mais pedido: Café expresso e Omeletes
Faixa de Preço: R$ 3 a R$ 35,50.
Minas Coffe Time 
Minas Coffe Time é um ambiente aconchegante. Simples, mas com um toque sutil de sofisticação, o local é agradável e com de músicas atuais, o que conta como ponto positivo. Há variadas opções de cafés expressos e cappuccinos.
Endereço: Rua Godofredo Viana, 661, Centro, Imperatriz – MA, 65901- 050
Funcionamento: Segunda a Sábado: 14 às 20 horas
Mais pedido: Pão de queijo recheado e capuccino
Faixa de Preço: R$ 3 a R$ 35.
Canto da Tapioca 
Em último lugar, mais não menos importante, Canto da Tapioca, que trás muitas opções de delicias regionais, como o famoso “bejú”, que agora ganha status de gourmet, com recheios de filé mignon, camarão e a bolonhesa. O espaço conta também com crepiocas, tapioquinhas e tapiocas salgadas. Apesar de pequeno, o ambiente é lindo e atraente.
Endereço: Imperial Shopping – Rodovia BR-010, 100 – Jardim São Luís, Imperatriz –MA, 2° Piso
Funcionamento: Segunda a Sábado: 10 às 22 horas e Domingo: 10 às 20 horas
Mais pedido: Tapioca com carne de Sol e queijo coalho
Faixa de Preço: R$ 4 a R$ 12.
